Попробуй эмоции на вкус!

Вт-Вс с 16:00 до 4:00

Пн выходной

8 988 314-17-00

Доставка

Бургер El Diablo (острый)

Говяжья котлета, маринованный перец чили, свежий салат, домашний кетчуп, соус шрирача, соус BBQ

420 рублей
Порция 300 гр

Бургер Jack Daniel's

Говяжья котлета, сыр моцарелла, ананас на гриле, свежий салат, домашний кетчуп, медово-горчичный соус, соус Джек Дениелс

 
480 рублей
Порция 300 гр

Бургер РИБАЙ

Говяжья котлета, сыр моцарелла, помидор, свежий огурец, карамельный лук, медово-горчичный соус

420 рублей
Порция 300 гр

Бургер с курицей и беконом

Куриная котлета, помидор, бекон, сыр моцарелла, соленый огурец, соус BBQ, свежий лук

360 рублей
Порция 300 гр

Бургер Чиз

С сочной говяжьей котлетой, сыром моцарелла, пикули из зеленых помидоров и луковый соус

400 рублей
Порция 300 гр

Двойной бургер РИБАЙ

Две говяжьи котлеты, двойной сыр моцарелла, помидор, свежий огурец, карамельный лук, медовово-горчичный соус, домашний кетчуп

800 рублей
Порция 450 гр

Мамаша Бургер (по предзаказу)

Две курино-говяжьи  котлеты XL, помидоры, свежий салат, огурец, карамельный лук, медово-горчичный соус

2500 рублей
Порция 3000 гр

Мини бургеры (4 шт)

Говяжьи котлетки, лист салата, сыр, помидор, медово-горчичный соус, кетчуп

285 рублей
Порция 210 гр

Мини бургеры (8шт)

Говяжьи котлетки, лист салата, сыр, помидор, медово-горчичный соус, кетчуп

525 рублей
Порция 400 гр

Авторские соленья в асс. (на выбор)

Чили, яблоки, сливы

110 рублей
Порция 50 гр

Брокколи (на гриле/на пару)

250 рублей
Порция 250 гр

Картофель жареный с грибами

180 рублей
Порция 200 гр

Картофель запеченный с розмарином

Запеченые дольки молодого картофеля с розмарином и чесноком

150 рублей
Порция 180 гр.

Картофель печенный в костре

150 рублей
Порция 250 гр

Картофель с беконом

230 рублей
Порция 250 гр

Картофель Фри

150 рублей
Порция 150 гр.

Картофельное пюре

Состав: нежный картофельный крем с млоком и добавлением сливочного масла

150 рублей
Порция 150 гр.

Кукуруза на гриле

200 рублей
Порция за шт.

Овощи гриль

Состав: перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор, картофель, свекла

190 рублей
Порция 200 гр.

Овощная тарелка

Помидор, огурец, болгарский перец, редис, зелень

350 рублей
Порция 300 гр

Спаржа (на гриле/на пару)

450 рублей
Порция 100 гр

Шпинат со сливками

230 рублей
Порция 100 гр

Ассорти колбас

Колбаски трёх видов, картофель фри, соус BBQ

1500 рублей
Порция 1000 гр

Бефстроганов

Говядина, лук, сливочный соус, запеченное картофельное пюре с сыром пармезан, соленья

440 рублей
Порция 300 гр

Бифштекс

Рубленная говяжья вырезка с овощным миксом и грибным соусом

590 рублей
Порция 300 гр

Колбаски из домашней птицы

Две куриные колбаски, картофель фри, соус BBQ

350 рублей
Порция 300 гр

Колбаски Свино-говяжьи

Две свино-говяжьи колбаски, картофель фри, соус BBQ

590 рублей
Порция 300 гр

Колбаски швабские с сыром

Две свино-говяжьи колбаски с сыром, картофель фри, соус BBQ

590 рублей
Порция 300 гр

Котлеты из индейки или говядины

С картофельным пюре и листом салата

330/360 рублей
Порция 350 гр

Телятина оссобуко

Тушеная телячья голень, прованские травы, картофельное пюре

890 рублей
Порция 450 гр

Ассорти морское

Кальмар, лосось, креветка, соус тереяки, лимон, овощной микс, свежий салат

1150 рублей
Порция 300 гр

Ассорти мясное

Говядина, свинина, курица, язык говяжий, соус тереяки, лимон, овощной микс, свежий салат

1150 рублей
Порция 400 гр

Гренки ржаные

Хлеб бородинский, чесночный соус

180 рублей
Порция 100 гр

Запеченные мидии под сырно-икорным соусом

Состав: Мидии, соус на основе икры масага с добавлением сыра, майонеза и пасты кимчи

79 рублей
Порция шт

Запечённые мозговые косточки

С чесноком, зеленью и поджаренным хлебом

280 рублей
Порция 200 гр

Креветки к пиву по-карибски

Атлантическая креветка в панцире, обжаренная в остром соусе

360 рублей
Порция 160 гр

Крылья Буффало

Куриные крылья в соусе буффало, сладкая морковь и имбирный соус

250 рублей
Порция 200 гр

Куриные наггетсы с картофелем фри

Нежное куриное филе в хрустящей панировке с картофелем фри и белым соусом

250 рублей
Порция 150 гр

Соте из мидий

Черноморские мидии в соусе маринара

580 рублей
Порция 400 гр

Тигровые креветки на гриле

Хвосты креветок на гриле с соусом тар-тар

360 рублей
Порция 100 гр

Якитори из говядины

Говяжья вырезка, соус тереяки, кунжут

300 рублей
Порция 90 гр

Якитори из говяжьего языка

Язык говяжий, соус тереяки, кунжут

300 рублей
Порция 90 гр

Якитори из свинины

Вырезка из свиной шеи, соус тереяки, кунжут

150 рублей
Порция 90 гр

Якитори креветка

Хвосты креветок, соус тереяки, кунжут

300 рублей
Порция 90 гр

Якитори курица

Куриное бедро, соус тереяки, кунжут

150 рублей
Порция 90 гр

Якитори лосось

Лосось, соус тереяки, кунжут

 
300 рублей
Порция 90 гр

Шашлык из говядины

Говяжья вырезка, лепешка на гриле, маринованный лук

480 рублей
Порция 100 гр

Шашлык из курицы

Куриное бедро, лепешка на гриле, маринованный лук

210 рублей
Порция 100 гр

Шашлык свиной

Свиная шея, лепешка на гриле, маринованный лук

280 рублей
Порция 100 гр

Маффин Rear

Шоколадный кекс с жидким центром

300 рублей
Порция 130 гр

Меренговый рулет

Меренга, крем из взбитых сливок, клубника, миндальные хлопья

300 рублей
Порция 100 гр

Сметанник

Крем на основе сметаны, ананас, бисквит, шоколадная крошка

280 рублей
Порция 200 гр

Тирамису

Итальянский многослойный десерт на основе сыра маскорпоне

250 рублей
Порция 150 гр

Чизкейк

Классический десерт на основе сливочного сыра и сливок

250 рублей
Порция 150 гр

Штрудель

Слоеное тесто, яблоко, груша, грецкие орехи, апельсиновая цедра

280 рублей
Порция 200 гр

Бонаква газ/негаз 0,33

100 рублей
Порция

Кока-кола 0,33

100 рублей
Порция

Кока-кола зеро 0,33

100 рублей
Порция

сок Rich 1 литр

240 рублей
Порция

сок Rich в асс. 0,22

150 рублей
Порция

Спрайт 0,33

100 рублей
Порция

Фанта 0,33

100 рублей
Порция

Швепс биттер лимон 0,25

100 рублей
Порция

Швепс тоник 0,25

100 рублей
Порция

Дерзкий лосось m.

Состав: лосось, крабовое мясо, огурец, яблоко, перец чили, апельсин кимчи, соус шрирача, соус спайси, майонез (8 шт.)

500 рублей
Порция 400 гр

Дерзкий лосось s.

Состав: лосось, крабовое мясо, огурец, яблоко, перец чили, апельсин кимчи, соус шрирача, соус спайси, майонез (4 шт.)

300 рублей
Порция 200 гр

Дикий тунец m.

Состав: тунец, авокадо, орех кешью, огурец, сыр креметте, яблоко, редис, соус спайси (8 шт.)

500 рублей
Порция 360 гр

Дикий тунец s.

Состав: тунец, авокадо, орех кешью, огурец, сыр креметте, яблоко, редис, соус спайси (4 шт.)

300 рублей
Порция 180 гр

Креветка Тай ролл m.

Состав: креветка в кляре, лосось, манго, соус апельсин-кимчи, сыр креметте, майонез, миндаль, икра масага (8 шт.)

 

500 рублей
Порция 360 гр

Креветка Тай ролл s.

Состав: креветка в кляре, лосось, манго, соус апельсин-кимчи, сыр креметте, майонез, миндаль, икра масага (4 шт.)

300 рублей
Порция 180 гр
4 шт

Ролл Калифорния с креветкой

рис, креветка, авокадо, огурец, майонез, тобико 

370 рублей
Порция 8 шт

Ролл Калифорния с лососем

рис, лосось,авокадо, огурец, майонез, тобико 

 
350 рублей
Порция 8 шт

Ролл с авокадо

рис, авокадо, нори

120 рублей
Порция 8 шт

Ролл с креветкой

рис, креветка, нори

230 рублей
Порция 8 шт

Ролл с лососем

рис, лосось, нори

180 рублей
Порция 8 шт

Ролл с огурцом

рис, огурец, нори

120 рублей
Порция 8 шт

Ролл с тунцом

рис, тунец, нори

180 рублей
Порция 8 шт

Ролл с угрем

рис, угорь, нори, соус унаги, кунжут

230 рублей
Порция 8 шт

Ролл Филадельфия

рис, сливочный сыр, лосось

410 рублей
Порция 8 шт

Селфи ролл m.

Состав:угорь, лосось, креветка, авокадо, сыр креметте, чернила каракатицы, стружка тунца (8 шт.)

500 рублей
Порция 300 гр

Селфи ролл s.

Состав:угорь, лосось, креветка, авокадо, сыр креметте, чернила каракатицы, стружка тунца (4 шт.)

300 рублей
Порция 150 гр

Фирменный ролл Рибай m.

Состав: говяжья вырезка, сыр креметте, вяленные томаты, базилик, лук зеленый, крем из копченого баклажана (8 шт)

500 рублей
Порция 340 гр

Фирменный ролл Рибай s.

Состав: говяжья вырезка, сыр креметте, вяленные томаты, базилик, лук зеленый, крем из копченого баклажана (4 шт.)

300 рублей
Порция 170 гр

Дорада на гриле

Дорада на гриле с лимоном и пряными травами. Цена за 100 гр готового продукта. Вес блюда от 300 до 400гр

 
360 рублей
Порция 100 гр

Лосось "Даси"

Стейк лосося, цукини, томаты черри, грибы шиитаке, бульен "даши"

650 рублей
Порция 250 гр

Лосось стейк

Стейк лосося с лимоном 

480 рублей
Порция 100 гр

Стейк тунца

Тунец, овощной микс, свежий лист салата, соус из анчоусов

750 рублей
Порция 250 гр

Салат с мясом рапана

Рапан сувид под свежими листьями салата, слайсами огурца и заправкой дрессинг

350 рублей
Порция 220 гр.

Салат с розовыми томатами

Состав: Розовые томаты, сыр фета, ароматное масло из жаренной семечки

300 рублей
Порция 200 гр

Салат с ростбифом и заправкой сальса верде

Говяжья вырезка, салат микс, картофель, перепелиное яйцо и слайсы сыра пармезан

550 рублей
Порция 200 гр

Салат со сметаной и яйцом пашот

Редис, огурец, сметана, зеленый лук, яйцо пашот, трюфельное масло

230 рублей
Порция 280 гр

Салат фирменный РИБАЙ (острый)

Салат с печеными овощами, мраморным мясом, сыром сулугуни и заправкой симбаль

650 рублей
Порция 300 гр

Салат Цезарь с креветкой

Состав: тигровая креветка, жаренная на открытом огне, салатный микс, слайсы пармезана и крутоны с итальянскими специями под традиционной заправкой

440 рублей
Порция 200 гр

Салат Цезарь с цыпленком

Состав: бедро кубанского цыпленка, салатный микс, слайсы пармезана и крутоны с итальянскими специями под традиционной заправкой

390 рублей
Порция 200 гр

Салат "НЕКЛАССИЧЕСКИЙ" греческий

Состав: Свежий салат из томатов, огурец, сыр фета, крошка из маслин, заправка "манго-маракуйя"

300 рублей
Порция 220 гр

Салат морской CHEFS CHOISE

Состав: Экзотический салат с тигровыми креветками, кальмаром, миксом салата, ананасом, цитрусами, авокадо и легкой заправки цитронет

550 рублей
Порция 250 гр

Салат НИСУАЗ

Состав: салат с тунцом, зеленой фасолью, яйцом пашот, картофелем нуазет, помидорами черри и соусом дрессинг

350 рублей
Порция 280 гр

Салат оливье

Салат оливье с подкопченой индейкой и зеленым горошком

250 рублей
Порция 200 гр

Васаби

50 рублей
Порция 20 гр

Имбирь

50 рублей
Порция 10 гр

Кетчуп домашний

90 рублей
Порция 30 гр

Перечный

90 рублей
Порция 30 гр

Соевый соус "Лайт"

50 рублей
Порция 30 гр

Соус "Джек Дениэлс"

Состав: уникальный сосус из более 10ти ингридиентов с добавлением легендарного напитка Jack Daniels

90 рублей
Порция 30 гр

Соус BBQ

90 рублей
Порция 30 гр

Соус ГРИБНОЙ

90 рублей
Порция 30 гр

Соус маринара

Состав: соус приготовленный на основе томатов с добавлением лука шалот и базилика

90 рублей
Порция 30 гр

Соус РИБАЙ

Состав: фирменный соус на основе томатного сока и бальзамического крема

90 рублей
Порция 30 гр

Соус САМБАЙОЛИ

Состав: помидоры, перец чили, перец болгарский, томатный сок

90 рублей
Порция 30 гр

Соус Спайси

90 рублей
Порция 30 гр

Соус чесночный

90 рублей
Порция 30 гр

Fuego del Torro Зерновой откорм

Фирменный стейк из мраморной говядины, подается вместе с запеченым ананасом

500 рублей
Порция 100 гр

Аргентинский мясной сет

Рамп стейк, фланк стейк, мачетте стейк, стейк из свинной шеи, овощи гриль

2500 рублей
Порция 1000 гр

Мачете стейк Зерновой откорм

Стейк из внутренней диафрагмы, также известен как скёрт стейк

390 рублей
Порция 100 гр

Рамп стейк Зерновой откорм

Филей верхней части бедра

390 рублей
Порция 100 гр

РИБАЙ стейк Зерновой откорм

Фирменный стейк из реберной части говядины

600 рублей
Порция 100 гр

Стейк "Топ-Блейд" Зерновой откорм

Стейк  из лопаточной части мраморной говядины

390 рублей
Порция 100 гр

Стейк "Фланк" Зерновой откорм

Стейк из брюшной части мраморной гоовядины

390 рублей
Порция 100 гр

Стейк Стриплойн Зерновой откорм

Поясничная часть мраморной говядины

490 рублей
Порция 100 гр

Филе миньон Зерновой откорм

Центральная часть говяжей вырезки

600 рублей
Порция 100 гр

Борщ Рибай

Фирменный борщ от шеф-повара с томленой говядиной

300 рублей
Порция 400 гр

Гороховый суп пюре

Из зеленого горошка с копченостями

290 рублей
Порция 380 гр

Грибной суп

На основе белых грибов и сливок, с запеченым картофелем

380 рублей
Порция 250 гр

Солянка мясная

С домашними копченостями и мраморной говядиной

390 рублей
Порция 350 гр

Том-Ям с креветкой

Легендарный тайский суп 

390 рублей
Порция 350 гр

Том-Ям с курицей

350 рублей
Порция 350 гр

Вареники с вишней

Вареники ручной лепки, вишня, соус соленая карамель

250 рублей
Порция 250 гр

Карбонара с цыплёнком и беконом

Паста спагетти, бекон, мясо цыпленка, сливочный соус, пармезан

 
350 рублей
Порция 260 гр

Паста Фазолетти

паста ручной работы, томатный соус, кальмар, лосось, мидия, сыр пармезан

450 рублей
Порция 300 гр

Сибирские пельмени

Пельмени ручной лепки со свино-говяжьим фаршем, сметана, зелень

350 рублей
Порция 350 гр

Брускетта с говядиной

Говяжья вырезка, белый хлеб, шпинат, вяленные томаты и медово - горчичный соус

360 рублей
Порция 120 гр

Брускетта с лососем

Лосось и вяленые томаты, белый хлеб, яблоки, свежий огурец, соус сальса верде

360 рублей
Порция 110 гр

Брускетта с томатами

Томаты черри, оливки, базилик, белый хлеб, сыр пармезан, масло белого трюфеля

210 рублей
Порция 110 гр

Джерки

Вяленое мясо холодного копчения

250 рублей
Порция 50 гр

Карпаччо из говядины

Слайсы мраморной говядины, ломтики пармезана, томаты, каперсы

550 рублей
Порция 150 гр

Ростбиф из говядины

Говядина сувит, прованские травы, микс салата, томаты черри

490 рублей
Порция 130 гр

Севиче из говядины

Говяжья вырезка, свежие огурцы, чеснок, ялтинский лук, свежий салат, крутоны из черного хлеба, заправка сезам (соевый соус, кунжутное масло, шрирача)

350 рублей
Порция 120 гр

Севиче из тунца

Филе тунца, свежий огурец, соус понзу, микс овощей

310 рублей
Порция 150 гр

Сырная тарелка

Моцарелла, пармезан, фета, мед

580 рублей
Порция 250 гр

Тар-Тар из фермерской говядины

Говяжья вырезка, вяленые томаты, куриный желток, лук шалот, копченая паприка

490 рублей
Порция 200 гр

Контакты

Новороссийск, улица Толстого, дом 2Б
Вт-Вс
с 16:00
до 4:00
Пн выходной
8 988 314-17-00
Бронь столов по телефону
Попробуй эмоции на вкус!