Попробуй эмоции на вкус!

Вт-Вс с 16:00 до 4:00

Пн выходной

8 988 314-17-00
show
Шоу официантов
Наши официанты вкладывают в работу душу. А танцуют они так же, как и обслуживают клиентов: быстро, четко и с улыбкой!
steak
Стейки для гурманов
У нас можно не только попробовать более 20 видов стейков, но и насладиться танцевальными и вокальными номерами от дружной команды официантов!
house
Колоритный интерьер
Ресторан в Новороссийске живет и с каждым днем в нем появляется что-то новое. Незабываемый, колоритный интерьер создаст необходимую атмосферу для теплого ужина.

События в ближайшие дни

Меню ресторана

«Рибай» Зерновой откорм

Стейк из реберной части говядины. Рекомендуемая степень прожарки Medium Rar

600 рублей
Порция 100 гр
Аргентина

Брускета с томатами и моцареллой

Хрустящий багет с южными томатамии молодой моцареллой

190 рублей
Порция 150 гр/ 4 шт

Карпаччо из говядины

Мраморные слайсы говядины, ломтики пармезана, томаты и каперсы

450 рублей
Порция 200 гр

Севиче из лосося

Маринованные слайсы шотландского лосося с хрустальными овощами

360 рублей
Порция 200 гр

Севиче из тунца

Перуанский тунец в тайском маринаде       

490 рублей
Порция 230 гр

Redblack феттучини

Паста с чернилами каракатицы, томатами, черри и бизиликом

430 рублей
Порция 300 гр

Карбонара с цыпленком и беконом

Сливочная паста со свиным окороком и цыпленком

480 рублей
Порция 320 гр

Мраморные папарделли

Нежные ленточки из теста и слайсы мраморной говядины

520 рублей
Порция 350 гр

Ризотто с белыми грибами

Рис арабио со свежими грибами, с сыром пармезан и маслом трюфеля

470 рублей
Порция 300 гр

Борщ Рибай

Готовится по старинному русскому рецепту в глиняном горшочке

410 рублей
Порция 450 гр

Буябес

Классический французский томатный суп с морской живностью

680 рублей
Порция 430 гр

Сырный суп с мясом краба

Бархатистый крем-суп из сыра Чеддер с мясом краба

530 рублей
Порция 320 гр

Салат «Hunter»

Салатный микс, говядина, филе цыпленка, вишня, соус, кедр. орех

480 рублей
Порция

Салат «Морской chef's choice»

Салат с дарами моря,миксом зелени и экзотическими фруктами и легкой заправкой

500 рублей
Порция 270 гр

Салат с ростбифом

Сочные слайсы, поджаренной говядины с сыром пармезан и миксом салата

550 рублей
Порция 260 гр

Фирменный салат «Рибай»

Хрустящий салат из микса зелени и пикантной заправкой, с обжаренным на гриле мясом

610 рублей
Порция 260 гр

Стейк тунца

Тунец еллоуфин с ореховым соусом, подается с овощами и корнеплодами

700 рублей
Порция 270 гр

Стейк шотландского лосося

Стейк подается с овощами на пару и дикими грибами в бульоне

420 рублей
Порция 100 гр

Хвосты креветок

Царская Креветка гриль с соусом Ремулад на черноморской хамсе

360 рублей
Порция 100 гр

Краб камчатский

Отборный камчатский краб с подачей на выбор: охлажденный / запеченный со сливочным соусом

700 рублей
Порция 50 гр

Парфе из печени домашних птиц

Нежнейший паштет су-вид с вяленными томатами и чиабатой

290 рублей
Порция 120 гр

Устрицы

Подаются с классическим соусом из красного винного уксуса и лука шалот 

350 рублей
Порция 1 шт
Черное море

Бейлиз

Сливочно - кофейный десерт на основе знаменитого ликёра

350 рублей
Порция 160 гр

Маффин Rare

Шоколадный кекс с жидким центром. Подаётся с мороженым из жареного белого шоколада

350 рублей
Порция 130 гр
Пожелание гостя — мы можем приготовить любое блюдо или коктейль из тех ингредиентов, которые есть у нас в наличии.

В нашем меню вы найдете

23
вида
Стейков
Мясо из Аргентины мраморность B3
17
видов
Морепродуктов
Эксклюзивные позиции
47
видов
Трав и специй
Выращивание на территории ресторана
120
видов
Вин и крепких напитков
Официант поможет подобрать напиток к каждому блюду

Караоке Рибай это в первую очередь профессиональный звук и неповторимая атмосфра

50

посадочных
мест

гарантируют, что будешь петь с комфортом

Пятничные вечеринки

C 6 апреля 2019 года тебе не придётся ломать голову над тем, где оторваться в пятницу!

Уже полюбившаяся кухня от шеф-повара, лучшие коктейли в городе и танцы ло утра!

Отзывы на TripAdwizor
Наши посетители рассказывают о нас на Триподвизоре

Организация мероприятий «под ключ»

Профессиональная команда и большой опыт позволяют нам организовывать мероприятия любой сложности и формата. Свадьбы, корпоративы, дни рождения, выездные барбекю вечеринки с живой музыкой, кулинарные мастер-классы и др.

3
Предложения руки и сердца
34
Корпоратива
64
Дня рождения

Контакты

Новороссийск, улица Толстого, дом 2Б
Вт-Вс
с 16:00
до 4:00
Пн выходной
8 988 314-17-00
Бронь столов по телефону